Профитроль с гуакамоле из авокадо и тигровых креветок.

Искушение на блюде: Профитроль с гуакомоле из авокадо и тигровыми креветками

Этот изысканный профитроль – не просто закуска, а настоящее кулинарное произведение искусства. Хрустящее и легкое тесто нежно обнимает бархатистую, кремовую начинку из гуакомоле, созданного на основе спелых авокадо, с нотками лимонного сока и щепоткой морской соли. Удивительное сочетание тайги и океана становится возможным благодаря тигровым креветкам, которые добавляют прекрасную текстуру и богатый морской вкус, создавая волшебную симфонию.

При каждом укусе вы ощущаете нежный баланс свежести от авокадо и яркости морепродуктов, которая имеет легкую сладость и изысканную пикантность. Профитроль ощущается как легкое воздушное облако, а умело подобранные ингредиенты в сочетании с хрустящей корочкой создают гармоничный дуэт, заставляющий вас забыть о времени и наслаждаться каждым мгновением.

Польза:
Этот гастрономический шедевр не только радует ваши вкусовые рецепторы, но и приносит ощутимую пользу вашему организму. Авокадо, главный ингредиент гуакомоле, является мощным источником полезных жиров, витаминов E и K, а также фолиевой кислоты. Эти жиры, богатые омега-3, способствуют улучшению состояния кожи и сердечно-сосудистой системы.

Тигровые креветки добавляют порцию высококачественного белка, низкокалорийны и богаты минералами, такими как селен, который поддерживает иммунную систему, и витамином B12, важным для работы нервной системы.

• Подготовьте гуакамоле по нашему рецепту в ссылке ниже
• Тигровые креветки очистите от панциря , обжарьте с солью и перцем, остудите и нарежьте мелкой крошкой
• Начините профитроль гуакамоле и посыпьте крошкой из креветок, украсьте слайсом кумквата

Рецепт приготовления гуакамоле для профитролей 

Гуакамоле в деревенском стиле.