Простая в приготовлении вегетарианская мини холодная закуска из цукини с творожным сыром и зеленью, это закуска станет хитом на вашем праздничном столе.
Ингредиенты
- Бородинский хлеб 10 ломтиков
- Цукини молодые 300 гр
- Творожный сыр 200 гр
- Кинза 3 веточки
- Лук зеленый 4 пера
- Лимон 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чили по желанию
Шаги
- Нарежьте цукини тонкими слайсами.
- Смешайте творожный сыр с мелко нарезанным чесноком, зеленью и добавьте немного сока лимона.
- Заверните сырную массу в пласты цукини в виде ролла
- Подавайте на обжаренных кусочках бородинского хлеба.
В этом рецепте цукини можно заменить на огурцы или молодые кабачки, с сыром также можно произвести замену на сливочный или мягкий козий, все зависит от вкусов и предпочтений
