Прекрасная и красивая закуска из блинчика с копченым лососем и свежим огурцом.Эта закуска на вашем столе порадует ваших гостей.
Ингредиенты
- Блинчик готовый 10 шт
- Сыр чечил тонкий 10 шт
- Начинка из лосося
- Копченый лосось 300 гр
- Свежие огурцы 2 шт
- Сливки 300 гр
- Сок лайма 1 шт
- Зеленый лук 4 пера
Шаги
- Чтобы сделать мусс, добавьте копченого лосося в блендер и на небольшой скорости пробейте его до гладкой текстуры
- Уменьшите скорость и постепенно влейте крем. Возможно, вам придется использовать лопатку, чтобы немного размешать ингредиенты
- Как только смесь взобьется, переложите в миску и залейте лимонным соком, нарезанного кубиками огурца, чеснок и черный перец, по вкусу.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 час, вместе с оставшимся нарезанными кубиками огурца в отдельной емкости
- Выложите блинчик, поместите немного начинки и сверните его в мешочек, завяжите верх блинчика тонкой полоской сыра чечил
