Это лучший рецепт гуакамоле, он прост в приготовлении и в нем используются свежие ингредиенты. Аутентичный гуакамоле не содержит наполнителей и ненужных ингредиентов. Все что вам нужно, это авокадо, лук, помидоры, кинза, перец халапеньо, сок лайма, чеснок и соль. Легко и вкусно!
Всего с 8 простыми ингредиентами вы можете сделать один из лучших рецептов погружения за все время.
Авокадо:выбирайте спелый авокадо
Лук: Я использую красный лук.
Помидоры: выбирайте помидоры менее сочные и не водянистые
Кинза: одна из моих любимых трав и основной продукт мексиканской кухни.
Халапеньо: вы также можете использовать перец серрано для небольшой дополнительной остроты.
Чеснок: некоторым людям нравится с чесноком, другим нравится без него. Я люблю только немного.
Лайм: свежевыжатый обязательно. Не используйте сок лайма!
Соль: щепотка соли объединяет все это.
Ингредиенты
- Авокадо 2 шт
- Красный лук ½ шт
- Томаты 1 шт
- Сок лайма 1 шт
- Соус табаско несколько капель
- Кинза свежая 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Оливковое масло 2 ч.ложки
- Перец чили свежий по желанию
Шаги
- Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки, прежде чем выкладывать мякоть в миску
- Разомните авокадо вилкой и сделайте его гладким или нарубите мелким кубиком
- Добавьте остальные нарезанные ингредиенты и перемешайте
- Попробуйте на вкус и добавьте щепотку соли или сока лайма, если это необходимо
- Подавайте гуакамоле с чипсами
