Мясо
Приготовления мяса часто рассматривается как вершина мастерства шеф-повара. Каждый раз быть уверенным в том, что оно приготовлено идеально, будь то идеально розовая утиная грудка, сочная свинина или сочная говяжья вырезка, – это впечатляющий навык, часто приобретаемый годами практики и упорства.
Говоря это, мы собрали полезные руководства по приготовлению, чтобы сделать это правильно с первого раза. Ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов по доведению мяса до совершенства, начиная с отборной говядины и курицы и заканчивая менее прожаренными, такими как перепела или куропатка.
Независимо от ваших предпочтений или уровня квалификации, здесь найдется что-то для каждого.
Говяжье филе очень хорошо сочетается с голубым сыром и в этом рецепте это сочетание дополнено пюре
Корейка из оленины с крепким, игристым вкусом является идеальной альтернативой говядине в классическом Веллингтоне и
Этот рецепт каре ягненка с нежным пюре из картофеля батат в сочетании чатни из манго, очень приятно удивит
Приготовьте этот рецепт porchetta для вашего воскресного семейного праздника. Хотя порчетта можно найти
Прекрасное блюдо приготовленное из ножки ягнёнка с соусом из шалфея и жаренными мини овощами.
Кунжутная говядина — самый простой кунжутный стир-фрай из говядины, дающий нежную и сочную говядину с
Чтобы получить удовольствие и вкус от вашего стейка, важно приготовить стейк быстро и правильно.
Фрикадельки это один из удобных и быстрых способов приготовления блюда, при этом их можно жарить на сковороде
Рецепт восхитительного блюда с корейкой ягненка маринованной в азиатском маринаде, и обжаренных овощей на гриле.