Брошетт из мини цукини и картофеля черри.

В этом блюде я использовал мини картофель и мини цукини ,немного тимьяна и чеснока и на выходе вы получаете очень вкусную горячую закуску.

• Картофель черри отвариваем в мундире до готовности,но не перевариваем .
• Цукини нарезаем крупным ломтиком
• Перец болгарский нарезаем небольшими треугольниками
• Чеснок мелко рубим ,со свежего тимьяна обрываем листочки и смешиваем с чесноком
• Нанизываем на шпажки или просто выкладываем картофель ,цукини ,перец на лоток ,посыпаем чесноком с тимьяном, солью, перцем. сбрызнуть оливковым маслом и запечь в течении 10 минут в духовке

Также можно обжарить все на открытом гриле,в этом случае картофель нужно отварить в мундире до состояния аль денте