Маринование или засолка лосося используется как один из способов сохранения рыбы для предотвращения порчи. Этот метод маринования лосося использует сухую засолку, который вытягивает жидкость из рыбы, а также добавляет ароматы. Вариантов … Читать далее Рецепт засолки лосося.